La fête de l’endive à Marcoing : toujours aussi conviviale et gourmande

La météo incertaine s’est heureusement bien tenue ! L’occasion d’une belle journée dans la ferme de Florence D’Halluin et de sa super sympathique famille, on se sent vraiment comme à la maison  tellement ils sont accueillants, dégustations, légumes et plats avec des prix tout en douceur, avez-vous goûté la martiflette à base d’endive et de tome de Cambrai ? la soupe d’endive et moules comme le souligne Rose, chaque fois le grand maître de l’endive et sa douce moitié osent des mélanges des plus audacieux!

et ils nous ouvrent les portes de l’endiverie que l’on peut visiter de manière très ludique, toutes les petites mains au travail nous montrent leur savoir-faire avec plaisir.

 

Il faut dire qu’ils ont aussi de très jolies ambassadrices!

Et souvenez-vous nous en avions parlé ici, Perline la petite géante réalisée par les enfants de l’école, était présente vous pouviez lire sa petite histoire (elle aussi entièrement écrite par les enfants) sur place! Elle est toujours aussi jolie notre Perline!

Et dans ce joli décor, avec les Scènes du Haut-Escaut, viennent des artisans, des artistes et des producteurs locaux qui nous donnent l’occasion de non seulement faire leur connaissance mais de connaître aussi notre environnement!

Isabelle Lambrè et ses jolies créations que vous pouvez aussi trouver à la boutique du musée Matisse, ça c’est génial! Céline Thirard et des créations minitieuses, des boucles d’oreilles origamis qui vous plairont à n’en pas douter. Le food truck « La Marmite », avec la bonne cuisine de l’Andalou, a ravi nos papilles tout commes les bons produits laitiers de la ferme l’Ecusson de la saveur à Doignies, des glaces gourmandes et onctueuses faites avec de bons produits, et les petits gâteaux trop beaux et aux saveurs variées de Rachel pouvaient ravir vos papilles sucrées… Le miel bio de Hadda Merhane que vous pouvez retrouver sur sa page FB : Le rucher de Leaya et associé à Matthieu Declercq ils forment le couple idéal pour nous faire voir la vie plus douce parce que Matthieu propose des massage bien être là aussi aller voir sur sa page facebook : Regain de vie Massage bien être  

L’atelier de Céréaline, qui présente son pain au levain avec sa fabrication de la farine et fait découvrir des céréales peu utilisées (épeautre, avoine) son pain est cuit au feu de bois.

Sans oublier les jeux , le théâtre d’improvisation, la musique avec Issouf Touré qui est venu en toute dernière minute, remplacer Schelpenman, qui pour des raisons familiale n’a pu être présent, et nous sommes de tout coeur avec lui,  L’harmonie de Marcoing et les Strolling toes et les ateliers, oui oui c’est bien ma blonde collaboratrice Rose que vous voyez en plein atelier créatif qui a remporté un vif succès!

Encore une très belle journée, un très bon moment passé.

Evénement des SHE à venir :

Samedi 20 octobre à 20h Boursies

Vous avez envie de voyager alors vite venez voir Lodàn en concert !! Un quartet qui revisite les plus grands tubes bretons (en passant par Tri martelod, la jument de Michao, la blanche hermine, la suite sudarmoricaine…) et ponctue son répertoire avec de purs moments festifs sur des airs traditionnels irlandais et galiciens. Le groupe offre un voyage musical sur les terres celtes et d’ailleurs.

On se retrouve à l’Eglise de Boursies

Tarifs : plein : 6€, réduit : 3€ famille (2 adultes + 2 enfants et plus) : 15€ / Gratuit pour les volontaires en service civique

 

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